Cakes By Silver & lite annat smått och gott!

Alla inlägg under april 2008

Av cakesbysilver - 23 april 2008 15:19

Jag gjorde dessa kakor till en våra vänner som berättade för oss att dom ska ha en liten bebis till! :) Så jag gjorde alltså dessa som ett litet grattis!

För att göra dessa kakor

behöver du;


200 g smör

1½ dl strösocker

1 msk sirap

2 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

5 dl vetemjöl


ljus choklad

vit choklad


Rör smör, socker och sirap vitt och pösigt. Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Rör ner mjölblandningen i smöret. Arbete ihop till en smidig deg. Kavla eller platta ut degen på bordet och tryck ut den form du vill ha med t.ex en pepparkaksform. Lägg upp på en plåt med bakplåtspapper på och in i ugnen i ca. 12 minuter. Låt sen kakorna svalna.

Smält sen ljus chokladen i vattenbad och doppa varje kaka i chokladen (eller bred över chokladen på kakorna). När chokladen stelnat kan du börja smälta den vita chokladen i vattenbad. Skrapa i den vita chokladen i en spritspåse (med litet hål) och spritsa det motiv du vill ha i mitt fall, Baby med ett litet hjärta.


Den vita chokladen tar lite längre tid att torka så se till att ni ställer kakorna där dom blir lämnade ifred och får den tid dom behöver på sig att torka. (För mig tog det ca. en natt för den vita chokladen att torka).


Lycka till!


Av cakesbysilver - 15 april 2008 18:56

Blir ca. 24 st


125 gram smör

1,8 dl strösocker

1 st vaniljstång (innehållet)

2 st ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1,2 dl mjölk


  • Sätt ugnen på 160 grader. Förbered ett muffinsbräck genom att smörja eller sätta pappersformar i det.

  • Vispa smör, socker och innehållet av en vaniljstång lätt och fluffigt.

  • Tillsätt ett ägg i taget och vispa väl.

  • Sikta ner vetemjöl och bakpulver och vispa tills allt har blandat sig.

  • Vänd ner blandningen i mjölken.

  • Fyll formarna till 3/4 och sätt in i ugnen. Grädda i ca. 15-20 minuter eller tills provstickan kommer ut ren och fin.

  • Låt svalna på galler i minst 10 minuter.

  • Dekorera när det är helt avsvalnade.

Receptet kommer från http://cake.taxens.se/index.htm och där finns även många fler bra recept!


Av cakesbysilver - 14 april 2008 08:30

Igår var första gången jag gjorde cupcakes.. eller gjorde ett försök att göra det. Nåja.. goda blev dom måste jag säga, även fast det likande lite bajskorvar uppe på.. :S ("bajskorvarna" är den berömda chokladkrämen jag spritsat med).


(Recept på cupcakes:n kommer senare).

Skapa flashcards