Cakes By Silver & lite annat smått och gott!

Alla inlägg den 18 januari 2011

Av cakesbysilver - 18 januari 2011 14:31

  (receptet är till 8 personer, står det i boken..)


Kaka:

  • 60 g kakao utrört med 1½ dl kokande vatten.
  • 175 g mjukt smör.
  • 350 g strösocker
  • 3 stora ägg
  • 250 g vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver, ½ tsk bikarbonat
  • 1½ dl mjölk

Vispa smör och socker vitt och pösigt, tillsätt ett ägg i taget omväxlande med den kalla utrörda kakaon. Tillsätt mjöl, bakpulver, bikarbonat och mjölk. Häll smeten i en springform (24 cm) med en bit tillklippt bakplåtspapper i botten. Grädda kakan i 175 grader i 50-60 minuter. Låt den svalna, dela den i två bottnar och bred chokladkräm mellan bottnarna och ovanpå kakan.


Fyllning och glasyr:

  • 150 g smör
  • 150 g mörk choklad
  • 4 msk kokande vatten
  • 300 g florsocker

Smält smör och choklad, blanda i kokande vatten och florsocker lite i taget. Vispa samman allt och ställ krämen kallt innan den breds på.


Receptet hittade jag i en gammal julbok, "Den stora julboken, De bästa julideérna 2004".


Kommentar;

Jag tyckte att kakan var godast efter att den fått stått i kylen några timmar. + att jag gjorde lite fel när jag gjorde kakan, jag vispade ägg och socker vitt och pösigt istället för smör och socker.. men den gick att äta även fast jag gjorde fel. ;)

ANNONS

Presentation

Fråga mig

7 besvarade frågor

Cherry on Top Award

 

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2011 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Bloggkoll

bloglovin

Följ bloggen

Följ Cakes By Silver & lite annat smått och gott! med Blogkeen
Följ Cakes By Silver & lite annat smått och gott! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se